抹茶腰果球
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是一個能依個人口味和材料下去至做的好點心唷!!
親朋好友泡茶~聊天~小酌~都可以配著吃唷~
像我媽咪的朋友會來家裡泡茶~
它就是好朋友了呢≧ ˇ ≦
食材
無鹽奶油
200g
煉乳
50g
細砂糖
100g
低筋麵粉
350g
抹茶粉
10g
腰果丁
50g
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1把(無鹽奶油.煉乳.細砂糖)放入容器攪拌均勻,加入(低筋麵粉)攪拌均勻 -
2加入(抹茶粉)用切拌的方式稍微拌一下就好
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3最後加入(腰果丁)拌勻....要留有大理石紋路喔
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4均分成每個約20g,滾圓,排入烤盤,放進冰箱冷凍約一小時,以170~180度烤約18~20分鐘即可
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5
小撇步
1.多變化的口味~還可用其他堅果類來做唷~!~!
2.放入冰箱是為了定型,才不會烤起來塌塌的
3.抹茶粉不是沖泡式的唷!!