抹茶腰果球

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是一個能依個人口味和材料下去至做的好點心唷!!
親朋好友泡茶~聊天~小酌~都可以配著吃唷~
像我媽咪的朋友會來家裡泡茶~
它就是好朋友了呢≧ ˇ ≦

食材

無鹽奶油 200g
煉乳 50g
細砂糖 100g
低筋麵粉 350g
抹茶粉 10g
腰果丁 50g
  • 1 把(無鹽奶油.煉乳.細砂糖)放入容器攪拌均勻,加入(低筋麵粉)攪拌均勻
  • 2 加入(抹茶粉)用切拌的方式稍微拌一下就好
  • 3 最後加入(腰果丁)拌勻....要留有大理石紋路喔
  • 4 均分成每個約20g,滾圓,排入烤盤,放進冰箱冷凍約一小時,以170~180度烤約18~20分鐘即可
  • 5
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小撇步

1.多變化的口味~還可用其他堅果類來做唷~!~!
2.放入冰箱是為了定型,才不會烤起來塌塌的
3.抹茶粉不是沖泡式的唷!!

2012/09/13 發表 4,525 瀏覽

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