蛤蜊麻婆豆腐
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海版麻婆豆腐
份量
4
人份
時間
5
分鐘
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1辣肉醬下鍋炒，不需加油
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2豆腐切塊，不要太小會碎掉，放入 辣豆辦下鍋個人口味調味
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3蛤蜊下鍋，加一小碗水，才不會太鹹，也有湯拌飯，大火蓋鍋蓋滾了，蛤蜊開了，關火起鍋， 可勾欠也可不勾
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