【大同電鍋料理】-當西方牛牛愛上日式飯糰


美魔女Jolyn
383 食譜 1.7 萬 粉絲
限12字

(✪ω✪)大同電鍋使用蒸的烹調方式,口感絕對不輸炒鍋的煎、炒,而且這樣烹調對身體又健康。

今天美魔女做這道料理,主食材牛排配合秋季時令水果-柚子入菜,作出清爽無負擔的[柚香牛肉沙拉],加上用香草塩醃浸的牛肉片加上水煮蛋,再用白飯刻意用壓模壓出可愛的飯糰小子,使料理看來一整個可愛100分唷~

你也想來做了嗎?別遲疑,就用大同電鍋一起來做美味、可愛的[當西方牛牛愛上日式飯糰]吧!

食材

電鍋料理--飯糰食材
1杯
電鍋料理--柚風牛牛沙拉
2大匙
3大匙
4片
電鍋料理--原汁牛牛ga蛋
1粒
1片
電鍋料理--沙拉醬汁
1中匙
1中匙
2大匙
1小匙
電鍋料理--調味料
1大塊
1小匙
1大匙
看全部食材 
  • 今天料理的主角:大同電鍋6人份

    今天料理的主角:大同電鍋6人份

  • 準備[電鍋料理--飯糰食材] 米*1杯(洗好,加1:1的水備用) [電鍋料理--柚風牛牛沙拉] 梅花牛肉*半片 玉米粒*2大匙 蕃茄丁*3大匙 造形紅/黃椒*7片(壓模先壓好) 柚子肉*4片(先分成適當大小) [電鍋料理--原汁牛牛ga蛋] 梅花牛肉*半片 蛋*1粒 魚板*1片

    準備電鍋料理--飯糰食材 米*1杯(洗好,加1:1的水備用) 電鍋料理--柚風牛牛沙拉 梅花牛肉*半片 玉米粒*2大匙 蕃茄丁*3大匙 造形紅/黃椒*7片(壓模先壓好) 柚子肉*4片(先分成適當大小) 電鍋料理--原汁牛牛ga蛋 梅花牛肉*半片 蛋*1粒 魚板*1片

  • 先將梅花牛排肉雙面均勻塗抹西西里蒜味香草塩後,上下加些奶油,置於碗中蓋上蓋子(在蒸時可預防肉變柴)

    先將梅花牛排肉雙面均勻塗抹西西里蒜味香草塩後,上下加些奶油,置於碗中蓋上蓋子(在蒸時可預防肉變柴)

  • 將洗好的米、蓋好的牛肉、連同生雞蛋置入大同電鍋中,這時外鍋加入2杯水,蓋鍋後壓下開關,再來就是等電鍋開關跳起

    將洗好的米、蓋好的牛肉、連同生雞蛋置入大同電鍋中,這時外鍋加入2杯水,蓋鍋後壓下開關,再來就是等電鍋開關跳起

  • 接著作[電鍋料理--沙拉醬汁],將橄欖油*1中匙 醬油*1中匙 白酒醋*2中匙 白砂糖*1小匙,均勻混合

    接著作電鍋料理--沙拉醬汁,將橄欖油*1中匙 醬油*1中匙 白酒醋*2中匙 白砂糖*1小匙,均勻混合

  • 將[電鍋料理--柚風牛牛沙拉] 玉米粒*2大匙 蕃茄丁*3大匙 造形紅/黃椒片 柚子肉置入拌勻入冰箱冷藏半小時

    電鍋料理--柚風牛牛沙拉 玉米粒*2大匙 蕃茄丁*3大匙 造形紅/黃椒片 柚子肉置入拌勻入冰箱冷藏半小時

  • 大同電鍋跳起後, 取出牛肉&白飯&蛋後,將蛋丟至冰水中置涼,再將碗中的1/2牛肉汁加一小匙塩,再倒入飯中拌勻待涼,再用壓模壓出可愛形狀備用

    大同電鍋跳起後, 取出牛肉&白飯&蛋後,將蛋丟至冰水中置涼,再將碗中的1/2牛肉汁加一小匙塩,再倒入飯中拌勻待涼,再用壓模壓出可愛形狀備用

  • 先將梅花牛排肉切成薄片,再取出冰箱裡的沙拉,加上切好的牛肉片拌勻再擠入一大匙檸檬汁

    先將梅花牛排肉切成薄片,再取出冰箱裡的沙拉,加上切好的牛肉片拌勻再擠入一大匙檸檬汁

  • 置入可愛碟子加以裝飾後,即可擺入盤中

    置入可愛碟子加以裝飾後,即可擺入盤中

  • 將蛋殼去除後,用壓膜壓出心形後,將魚板壓出心形,將魚板置入蛋的心形中置在碟子,再將其餘牛肉片置在旁邊,淋上碗中的1/2牛肉汁/海塩即可

    將蛋殼去除後,用壓膜壓出心形後,將魚板壓出心形,將魚板置入蛋的心形中置在碟子,再將其餘牛肉片置在旁邊,淋上碗中的1/2牛肉汁/海塩即可

  • 將步驟7.的飯糰,以海苔剪出表情、星星尾巴、花蕊貼在飯上裝飾完成

    將步驟7.的飯糰,以海苔剪出表情、星星尾巴、花蕊貼在飯上裝飾完成

  • 將粄糰置入盤中即完成此道可愛又清爽的"當西方牛牛愛上日式飯糰"

    將粄糰置入盤中即完成此道可愛又清爽的"當西方牛牛愛上日式飯糰"

  • 真的super卡哇伊~~(✪ω✪)

    真的super卡哇伊~~(✪ω✪)

  • 西式牛牛(✪ω✪)

    西式牛牛(✪ω✪)

  • 。◕‿◕。日式飯糰family

【大同電鍋粉絲頁連結-http://www.facebook.com/ricecooker50】

    。◕‿◕。日式飯糰family 【大同電鍋粉絲頁連結-http://www.facebook.com/ricecooker50

小撇步

【大同電鍋粉絲頁連結-http://www.facebook.com/ricecooker50
【美魔女xJolyn】say:
1.【大同電鍋】一鍋可作出3道料理~~~
2.成本約一盤70元
3.牛排也可置換成豬排使用之~~~~
4.點心、宵夜、前菜都適合唷

1.9 萬 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
美魔女Jolyn
383 食譜 1.7 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 請問壓模是什麼樣子?
    https://ecshweb.pchome.com.tw/search/v3.3/?q=飯模 這裡有很多。。。可愛的。都可以用

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜Bosch廚師機秋葵涼麵絲瓜康寶自然鮮減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉桂冠沙拉味噌湯杏鮑菇飛利浦萬用鍋曲奇餅乾泡芙滷肉提拉米蘇冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯金牌咖哩塊鹽水雞胡瓜虎牌電子鍋蒸蛋破布子奶油乳酪3M真空保鮮盒南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞茄子巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮新豬肉