巧克力椰香曲奇餅乾
描述
只要是喜歡甜點的人一定會喜歡這個椰子油巧克力餅乾，口感很厚實、超有嚼勁、入口軟綿、保證絕對好吃！
《布朗博士 全核冷壓初榨有機椰子油》💯 健康食材▸https://pse.is/S47BH
全核椰子油如同未精緻的糙米，擁有最佳營養精華。
✔USDA有機認證
✔生產線完全不含麩質及花生等過敏原
✔每批通過SGS/TUV檢驗合格
✔月桂酸含量高達50%
✔斯里蘭卡公平貿易、友善動物
份量
2
人份
時間
120
分鐘
食材
步驟
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使用攪拌機將椰子油、糖、蛋和香草精以中高速攪拌約3分鐘直到質地蓬鬆。
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加入麵粉、栗粉、小蘇打粉和鹽，並以中，低速攪拌至相結合。加入巧克力豆並用手輕輕攪拌均勻。
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使用大餅乾勺（相當於3湯匙）將麵團捏揉成球狀，然後把它們放在大盤子上並用保鮮膜蓋上在置入冰箱冷卻至少2個小時。
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當您準備好烘烤餅乾時，先將烤箱預熱到175度，再將冷凍的麵團放在烤盤紙上並至少間格5cm。
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烘烤10至12分鐘，直到餅乾的邊緣漸漸成形。
小撇步
小博士提示：若餅乾中心有稍微未烤熟的樣子時，可以先取出烤盤等待冷卻，再次烘烤約5分鐘。可以馬上食用或在密封容器中儲存長達1週。您也可以冷凍餅乾長達3-4個月。
食譜提供www.gimmesomeoven.com
