芝士煙肉奄列（起司培根歐姆蛋，無麩質）
描述
奄列是典型的港式早餐，以前在香港時我經常都去茶餐廳吃。來臺灣之後因為很難吃得到，所以只好自己做🙈。奄列跟臺灣的蛋餅有點像，只是蛋餅會加一層麵餅，但是奄列的外皮只是雞蛋。奄列的餡可以隨自己的喜好自由配搭，彈性很大，而且製作過程簡單快速，是方便美味的最佳選擇。
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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洋蔥、培根切成小塊，喜歡吃起司的可準備一些起司。
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雞蛋加半茶匙鹽後打勻。
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用中火加熱油，將蛋汁均勻的倒入平底鍋中，煎至半熟時，在中間部分的其中一邊加入培根、洋蔥和起司。
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待蛋皮底部凝結後，用鍋鏟將沒有放食材的半邊蛋皮翻起，蓋到另一邊。
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擺盤時加點茄汁即可。
