芝士煙肉奄列(起司培根歐姆蛋,無麩質) 奄列是典型的港式早餐,以前在香港時我經常都去茶餐廳吃。來臺灣之後因為很難吃得到,所以只好自己做🙈。奄列跟臺灣的蛋餅有點像,只是蛋餅會加一層麵餅,但是奄列的...

芝士煙肉奄列(起司培根歐姆蛋,無麩質)


小林
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奄列是典型的港式早餐,以前在香港時我經常都去茶餐廳吃。來臺灣之後因為很難吃得到,所以只好自己做🙈。奄列跟臺灣的蛋餅有點像,只是蛋餅會加一層麵餅,但是奄列的外皮只是雞蛋。奄列的餡可以隨自己的喜好自由配搭,彈性很大,而且製作過程簡單快速,是方便美味的最佳選擇。

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
食材
2個
半個
2片
調味料
1湯匙
半茶匙
  • 1
    洋蔥、培根切成小塊,喜歡吃起司的可準備一些起司。
  • 2
    雞蛋加半茶匙鹽後打勻。
  • 3
    用中火加熱油,將蛋汁均勻的倒入平底鍋中,煎至半熟時,在中間部分的其中一邊加入培根、洋蔥和起司。
  • 4
    待蛋皮底部凝結後,用鍋鏟將沒有放食材的半邊蛋皮翻起,蓋到另一邊。
  • 5
    擺盤時加點茄汁即可。
2018/11/03 發表 1,790 瀏覽
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