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暖懶人食堂
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醬燒蛋豆腐

醬燒蛋豆腐
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食材

步驟

  • 雞蛋豆腐:切厚塊(較好翻面不易碎) :切段

  • 熱油鍋,加入豆腐煎到兩面金黃後擺到周圍

  • 白煸香,加入適量醬油、一點點味霖提味,蓋鍋蓋悶煮。

  • 開蓋下綠,滾後收汁起鍋,完成。

小撇步

*用平底鍋,受熱較一致。
*豆腐很脆弱,可先在盒內切好倒出減少移動。

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