暖懶人食堂 5 食譜 1 粉絲 追蹤 醬燒蛋豆腐 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋豆腐 1盒 蔥 適量 醬油 適量 味霖 少許 步驟 雞蛋豆腐:切厚塊(較好翻面不易碎) 蔥:切段 熱油鍋,加入豆腐煎到兩面金黃後擺到周圍 下蔥白煸香,加入適量醬油、一點點味霖提味,蓋鍋蓋悶煮。 開蓋下蔥綠,滾後收汁起鍋,完成。 小撇步 *用平底鍋,受熱較一致。 *豆腐很脆弱,可先在盒內切好倒出減少移動。 616 瀏覽 2018/10/20 發表