雞肉炒飯

雞胸肉先：順紋切條狀，醃少許鹽，白胡椒粉。 一鍋到底：不洗鍋。 油熱： 全蛋打散，炒至金黃色有香味，備用。 油熱：倒入雞肉條炒白，加入紅黃椒切丁，熄火盛盤，備用。 油熱：倒入冷白飯，薄鹽醬油，炒至飯變都沾上醬油色了，加入黑胡椒粒，炒蛋，雞肉椒丁，拌勻。 加入：切細的蘿蔓生菜和蔥花拌勻，熄火，即可。