南瓜培根烤薄餅 菲。Phyllis! 644 食譜 2,268 粉絲 追蹤 103 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 法式鹹蛋糕的精神就是將各式各樣冰箱有的蔬菜,加上培根和起司一起烘烤,30分鐘就有一道有肉有菜有熱量的救命主食了。我把麵糊分到兩個小派盤,這樣一人一份剛剛好 ^^ 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 南瓜 (切小丁) 50g 洋蔥 (切小丁) 1/3~1/4顆 培根 (切小塊) 1條 鮮奶 75 g 蛋 1顆 粉類組 中筋麵粉 75g 起司粉 0.5大匙 泡打粉 2g 將南瓜、洋蔥、培根放入耐熱容器、加一大匙橄欖油、塩、黑胡椒混合,600W微波3分 *若無微波爐則以鍋炒,至洋蔥與南瓜軟即可 烤箱預熱180度 調理盆中放入蛋、鮮奶打勻,加入[粉類組] 混合,再加入炒好的南瓜等拌一下(不需過度攪拌) 烤模抹油,薄薄灑上低筋麵粉或鋪上烘焙紙,倒入麵糊烤20~30分鐘即ok! 請享用~ 小撇步 * 也可以將麵糊倒在杯子蛋糕模或磅蛋糕模,就有各式各樣的鹹蛋糕模樣喔! 2018/10/16 發表 2,962 瀏覽