南瓜培根烤薄餅
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法式鹹蛋糕的精神就是將各式各樣冰箱有的蔬菜，加上培根和起司一起烘烤，30分鐘就有一道有肉有菜有熱量的救命主食了。我把麵糊分到兩個小派盤，這樣一人一份剛剛好 ^^
份量
2
人份
時間
45
分鐘
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1將南瓜、洋蔥、培根放入耐熱容器、加一大匙橄欖油、塩、黑胡椒混合，600W微波3分 *若無微波爐則以鍋炒，至洋蔥與南瓜軟即可
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2烤箱預熱180度
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3調理盆中放入蛋、鮮奶打勻，加入[粉類組] 混合，再加入炒好的南瓜等拌一下（不需過度攪拌）
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4烤模抹油，薄薄灑上低筋麵粉或鋪上烘焙紙，倒入麵糊烤20~30分鐘即ok!
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5請享用~
小撇步
* 也可以將麵糊倒在杯子蛋糕模或磅蛋糕模，就有各式各樣的鹹蛋糕模樣喔!
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