石榴醋醃蘿蔔 Jin Keng 2 食譜 2 粉絲 追蹤 48 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 開胃小菜👅 烤肉必備 解膩小物 爽脆口感 酸甜滋味 零 廚 藝 卻又能讓人驚豔小菜 份量 5 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 白蘿蔔 半根 石榴醋 適量 桑椹或是新鮮石榴 適量 首先 將白蘿蔔去皮 切薄片 或 切小條狀 （依照想吃的口感大小切） 倒入適量的石榴醋 蓋過切好的白蘿蔔 因為市售石榴醋顏色偏暗沉 建議 可以拿新鮮石榴汁液或桑椹 碾碎 一起醃製白蘿蔔 過一夜 上色就完成啦！ 小撇步 醃過色就會入味！ 就可以開動啦～ 放冰箱保存時，記得把汁液部份倒掉 避免過度醃漬，失去白蘿蔔爽脆度 是不是毫無技巧 看起來又厲害的小菜 快來一起嘗試！🤗 2018/10/14 發表 2,158 瀏覽
