石榴醋醃蘿蔔
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一起跟著做！
鼓勵作者
開胃小菜👅 烤肉必備
解膩小物 爽脆口感 酸甜滋味
零 廚 藝 卻又能讓人驚豔小菜
份量
5
人份
時間
5
分鐘
熱量
食材
白蘿蔔
半根
石榴醋
適量
桑椹或是新鮮石榴
適量
-
1首先 將白蘿蔔去皮 切薄片 或 切小條狀 （依照想吃的口感大小切）
-
2倒入適量的石榴醋 蓋過切好的白蘿蔔
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3因為市售石榴醋顏色偏暗沉 建議 可以拿新鮮石榴汁液或桑椹 碾碎 一起醃製白蘿蔔 過一夜 上色就完成啦！
小撇步
醃過色就會入味！
就可以開動啦～
放冰箱保存時，記得把汁液部份倒掉
避免過度醃漬，失去白蘿蔔爽脆度
是不是毫無技巧
看起來又厲害的小菜
快來一起嘗試！🤗