萬用鍋之腐乳高麗菜By燦坤新東海

Ting Lin
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利用萬用鍋無水烹調模式 快速料理出一道好菜

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

適量
3顆
1.5塊
  • 高麗菜洗淨切適當大小,蒜頭拍高切碎

    高麗菜洗淨切適當大小,蒜頭拍高切碎

  • 萬用鍋無水烹調模式,鍋內倒入少許油,倒入蒜頭拌炒

    萬用鍋無水烹調模式,鍋內倒入少許油,倒入蒜頭拌炒

  • 倒入高麗菜

    倒入高麗菜

  • 豆腐乳加一點熱開水拌開,倒入鍋內 蓋上上蓋燜煮

    豆腐乳加一點熱開水拌開,倒入鍋內 蓋上上蓋燜煮

  • 3-4分鐘後打開上蓋,稍為拌炒均勻,盛盤上菜

    3-4分鐘後打開上蓋,稍為拌炒均勻,盛盤上菜

小撇步

因豆腐乳已有鹹度,不需要再加鹽喔!以免過鹹
也可以依個人喜好,加入紅蘿蔔🥕絲或蔥段

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