傻白甜果凍 讓妳不再是見光死的白皙完勝攻略 日光浴後……“小花貓”臉bye bye"" #繽紛花朵 #清新香草 #白C果汁 #天然膠質 天然植物性膠質包裹著豐富的維生...

傻白甜果凍


美妍大廚 Beauty Chef
4 食譜 11 粉絲
收藏 42 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

讓妳不再是見光死的白皙完勝攻略
日光浴後……“小花貓”臉bye bye""

#繽紛花朵 #清新香草
#白C果汁 #天然膠質

天然植物性膠質包裹著豐富的維生素C果汁與食用花卉花粉

㊙彈力
㊙白皙
㊙排毒

份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
6顆
60g
繽紛花朵
12朵
12朵
12朵
清新香草
12朵
白C果汁
150ml
天然膠質
  • 1
    先將購回的植栽花朵剪下
  • 2
    然後再以清水沖洗乾淨
  • 3
    接著以篩網先擱置一旁濾乾水份
  • 4
    將15g寒天泡在350ml的水裏
  • 5
    等待寒天吸水泡發 (這個步驟也可改用5g的洋菜粉加在350ml的冷水裏溶解) 加入150ml的檸檬汁,60g的冰糖後以小火慢慢加熱,邊加熱邊攪拌 待煮滾後先熄火備用
  • 6
    在蛋殼較尖的那端以湯匙輕輕敲破
  • 7
    再徒手扒開一個50圓硬幣大小的洞
  • 8
    倒出來的蛋白跟蛋黃以保鮮膜包起來置入冰箱保存 此單元只需使用蛋殼的部分
  • 9
    將天使薔薇/金魚草/香菜堇/薄荷放入清洗過的蛋殼內
  • 10
    大約填入1/3的花瓣後,再倒入一小茶匙的花粉
  • 11
    倒入加熱後的寒天或洋菜粉
  • 12
    然後置於冰箱冷凍約40分
  • 13
    從冰箱取出後,扒開蛋殼 完成 也可搭配上蜂蜜調味
小撇步

其它可食用的花還有:
金蓮花 / 三色堇 / 金針花 / 玫瑰 /香豌豆
一般路邊的鬼針草花(咸豐草)也可食用

2019/01/01 發表 1,725 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
美妍大廚 Beauty Chef
4 食譜 11 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鮑魚秋葵鳳梨馬卡龍泡麵壽司虎牌電子鍋便當芭樂披薩火龍果Bosch廚師機燒肉微波爐獅王洗碗精蛋捲涼拌小黃瓜芋頭普格義大利麵醬壽喜燒枸杞檸檬奇異果史雲生雞湯滷味蜂蜜拉麵棉花糖洛神花芒果飛利浦IH電子鍋南瓜濃湯奇亞籽鑄鐵鍋鳳梨酥3M真空保鮮盒迷迭香臭豆腐WMF快力鍋紅豆百香果舒肥機土豆減肥餐素食冰淇淋牛肉麵水果水波爐早午餐