Ms, 馬鈴薯控 3 食譜 6 粉絲 追蹤 ~馬鈴薯爆漿起司餅~ 🙅非油炸🙅 描述 清爽完全不油膩👍大人小孩都吃的愛不釋手❤❤ #素食 #蔬食 53 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 馬鈴薯 2顆 起司 6片 蛋 1顆 麵包粉 50g 奶油 100g 調味料 義式香料 適量 鹽巴 適量 胡椒 適量 步驟 馬鈴薯清洗後蒸熟(按煮飯即可,電鍋外放2小杯水) 蒸熟後去屁,放置一個容器將馬鈴薯壓成泥,加入奶油、所有調味料後拌勻 用保鮮膜鋪底,馬鈴薯泥鋪一層後包一片起司(折對半),再蓋上一層馬鈴薯泥,用保鮮膜包起來塑成想要的形狀 冷藏10分鐘固定形狀後,先將馬鈴薯沾蛋液,再沾麵包粉 好了之後拿出烤盤,建議先塗一層油以放沾,烤箱先預熱5分鐘,烤約180度20分鐘 完成🎉🎉🎉盡情享用吧!😁 (我的用筷子夾破了QQ,建議大家用夾子拿出來~~~) 小撇步 ⚠️烤的時候可以適時翻面!不過要小心不要用破哦~~👍 ⚠️喜歡口感脆一點的可以烤就久一點,但是要小心烤焦哦😁 4,850 瀏覽 2018/09/30 發表