烤箱鸡翅
描述
这是一道简单易制、无比美妙、回味无穷的驭夫驯子之硬菜，谁不喜欢鸡翅呢？！它的最大优点在于健康，且使太太们免于大量油烟的蹂躏。在冰箱内经过一夜腌制后，第二天淋上少许食用油即可入烤箱尽情炮制。
時間
20
分鐘
步驟
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鸡翅从中间切开，分为翅尖和翅根。烧开水后下锅焯一下，去掉血水浮沫。
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沥干，在翅尖部位划两刀，翅根部位划一刀。
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紫洋葱切丝，青葱、大蒜剁成碎末，与所有调料一起混合将鸡翅拌匀。
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鸡翅腌制上立即放入保鲜盒，在冰箱中冷藏一夜效果最佳。
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准备烤制时鸡翅上先刷上一层食用油，然后放入烤箱，选择双面烤功能，220度烤20分钟即可。
小撇步
烤箱最好预热十分钟。烤箱内一般有烤架和烤盘，我用烤架，这样比较方便上下双面烤，在烤架上放上烧烤用的锡纸，然后将鸡翅平铺于上，不要重叠。
