塔香茄子 絞肉可以不用放這麼多啦 我加的有點多 加一半就好

塔香茄子


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絞肉可以不用放這麼多啦 我加的有點多 加一半就好

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
3根
1斤
少許
2粒
調味料
少許
  • 1
    將食材備妥
  • 2
    茄子切段 蒜頭拍扁 九層塔洗淨
  • 3
    熱油 加入蒜頭爆香 加入絞肉 米酒炒熟 再加入茄子 燜熟 加醬油膏 最後加入九層塔 大火快炒
小撇步

茄子不要煮太久 以免變黑

2018/09/29 發表 852 瀏覽
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