芝士蕃茄庵列 omelette
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早餐好吃，晚餐配飯也一樣好吃(*^o^*)
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1蕃茄切碎放油(防黏鍋)炒熟 -
2在已加油的鍋中打發兩隻蛋
-
3待蛋開始熟(有氣泡)，在比較不熟的一半，放上半片芝士，及半份炒好的蕃茄
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4把比較熟的那半邊蓋上另一邊，煎十秒
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5反面，煎至芝士融化(幾秒鐘)，黏合兩邊蛋皮
小撇步
即使用易潔鍋，也最好放少許油防止蛋皮黏鍋
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