芝士蕃茄庵列 omelette 早餐好吃,晚餐配飯也一樣好吃(*^o^*)

芝士蕃茄庵列 omelette


小裂哥
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早餐好吃,晚餐配飯也一樣好吃(*^o^*)

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
4 隻
1 個
1 片
適量
  • 1
    蕃茄切碎放油(防黏鍋)炒熟
  • 2
    在已加油的鍋中打發兩隻蛋
  • 3
    待蛋開始熟(有氣泡),在比較不熟的一半,放上半片芝士,及半份炒好的蕃茄
  • 4
    把比較熟的那半邊蓋上另一邊,煎十秒
  • 5
    反面,煎至芝士融化(幾秒鐘),黏合兩邊蛋皮
小撇步

即使用易潔鍋,也最好放少許油防止蛋皮黏鍋

2018/09/20 發表 180 瀏覽
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