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以電動攪拌法製作西瓜汁。

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
去皮西瓜
320g
糖包(以古典杯盛裝)
1包
涼開水(以公杯盛裝)
60ml
冰塊
2~3塊
裝飾物
吸管
1支
  • 1
    前置作業: 1.拿果汁機時,要順便拿延長線。 2.果汁機要打洗乾淨:倒入清水,使蓋過墊片,按瞬轉打洗2次,將水倒掉。
  • 2
    舖抹布→舖砧板→洗手、擦水。
  • 3
    西瓜切塊。
  • 4
    將切好的西瓜放入果汁機裡,加入糖包。
  • 5
    加入涼開水。
  • 6
    加入2~3塊冰塊。
  • 7
    以瞬轉→弱→強→弱攪拌。
  • 8
    以吧叉匙攪拌確認已無冰塊。
  • 9
    西瓜汁以瀘網過瀘至雪平鍋,再將雪平鍋倒入柯林杯,插入吸管。
  • 10
    使用完畢的瀘網及雪平鍋放置於器材區。
2018/09/13 發表 175 瀏覽
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