蜜汁鮮肉捲

ching
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不用架爐火就能料理的美味,簡單食材就能辦到的手路菜,誰說烤肉醬只能用在烤肉的時候,就用烤肉醬來搭配食材做美食吧!使用餛飩皮包裹豬肉和蔬菜,沾附烤肉醬的好滋味,不用烤肉架也能完成呦。

份量
5 人份
時間
10 分鐘

食材

  • 將3片的餛飩皮重疊排列,鋪上2片薄豬肉片。

    將3片的餛飩皮重疊排列,鋪上2片薄豬肉片。

  • 將雪白菇剝小塊洗淨,青蔥洗淨切段,以每份3根蔥段,少許的雪白菇根部朝中央的方式排列。

    將雪白菇剝小塊洗淨,青蔥洗淨切段,以每份3根蔥段,少許的雪白菇根部朝中央的方式排列。

  • 沿著餛飩皮單向捲起成一個餅皮花捲,將所有食材組合完成。

    沿著餛飩皮單向捲起成一個餅皮花捲,將所有食材組合完成。

  • 加熱平底鍋,倒入食用油,將捲好的餅皮花捲放入鍋中,以小火慢煎到表皮金黃。

    加熱平底鍋,倒入食用油,將捲好的餅皮花捲放入鍋中,以小火慢煎到表皮金黃。

  • 加入李錦記蜜汁烤肉醬,以連續翻面的方式,讓醬汁巴附在餅皮花捲上。整個餅皮花捲都沾附醬汁就可以熄火,使用刀具由中央對切成2段,就能擺盤上桌嘍。

    加入李錦記蜜汁烤肉醬,以連續翻面的方式,讓醬汁巴附在餅皮花捲上。整個餅皮花捲都沾附醬汁就可以熄火,使用刀具由中央對切成2段,就能擺盤上桌嘍。

  • 美味可以這麼簡單。

    美味可以這麼簡單。

小撇步

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