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lanni 雙色櫛瓜拌炒烤肉

lanni  雙色櫛瓜拌炒烤肉

描述

櫛瓜在最近這幾年算是一個很夯的食材,平常單煎再灑些椒鹽就很好吃~但想吃得更有滋味就可將肉醃韓國烤肉醬炒過再跟櫛瓜搭在一起會更豐盛美味的!

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 部分食材的準備~

    部分食材的準備~

  • 將肉片和烤肉醬拌勻醃片刻

    將肉片和烤肉醬拌勻醃片刻

  • 鍋中入油續放蒜末·肉片炒至8分熟

    鍋中入油續放末·肉片炒至8分熟

  • 炒好的肉片先盛出

    炒好的肉片先盛出

  • 倒入雙色櫛瓜拌炒一會加入少許的水(味道不夠可自行再補調味如烤肉醬和醬油都可)

    倒入雙色櫛瓜拌炒一會加入少許的水(味道不夠可自行再補調味如烤肉醬和醬油都可)

  • 櫛瓜燜煮到自己喜歡的口感再將肉片加入拌炒均勻淋些香油

    櫛瓜燜煮到自己喜歡的口感再將肉片加入拌炒均勻淋些香油

  • 即可起鍋盛盤撒些芝麻即可上桌享用囉~

    即可起鍋盛盤撒些芝麻即可上桌享用囉~

小撇步

烤肉醬鹹甜度其實都夠了!不再加強其他調味也就不錯吃!愛辣者也可再加辣椒或辣醬去炒味道又更上層樓~

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lanni幸福餐桌 284 食譜 1,003 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 https://tw.shp.ee/dvTtivJ

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