lanni 雙色櫛瓜拌炒烤肉


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櫛瓜在最近這幾年算是一個很夯的食材,平常單煎再灑些椒鹽就很好吃~但想吃得更有滋味就可將肉醃韓國烤肉醬炒過再跟櫛瓜搭在一起會更豐盛美味的!

份量
3 人份
時間
20 分鐘

食材

1大匙
隨意
適量
  • 部分食材的準備~

    部分食材的準備~

  • 將肉片和烤肉醬拌勻醃片刻

    將肉片和烤肉醬拌勻醃片刻

  • 鍋中入油續放蒜末·肉片炒至8分熟

    鍋中入油續放蒜末·肉片炒至8分熟

  • 炒好的肉片先盛出

    炒好的肉片先盛出

  • 倒入雙色櫛瓜拌炒一會加入少許的水(味道不夠可自行再補調味如烤肉醬和醬油都可)

    倒入雙色櫛瓜拌炒一會加入少許的水(味道不夠可自行再補調味如烤肉醬和醬油都可)

  • 櫛瓜燜煮到自己喜歡的口感再將肉片加入拌炒均勻淋些香油

    櫛瓜燜煮到自己喜歡的口感再將肉片加入拌炒均勻淋些香油

  • 即可起鍋盛盤撒些芝麻即可上桌享用囉~

    即可起鍋盛盤撒些芝麻即可上桌享用囉~

小撇步

烤肉醬鹹甜度其實都夠了!不再加強其他調味也就不錯吃!愛辣者也可再加辣椒或辣醬去炒味道又更上層樓~

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