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把石斑魚的2面摸上各半匙鹽(因要單吃鹽可以減量)用中小火魚片朝下煎到金黃、翻面魚肉的地方煎到定型、煎起來才會漂亮!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
野生石斑魚
1塊
鹽巴
1匙
  • 1
    把石斑魚的2面摸上各半匙鹽(因要單吃鹽可以減量)用中小火魚片朝下煎到金黃、翻面魚肉的地方煎到定型、煎起來才會漂亮!
小撇步

要是沒摸鹽巴、可以煎起來旁邊加椒鹽/檸檬塊(裝飾)很漂亮

2018/09/09 發表 837 瀏覽
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