煙燻香蕉 濃郁香甜的成人風味 —煙燻香蕉— 《燻製的種類》 熱燻 《推薦的煙燻木片》 •胡桃木 •橡木

煙燻香蕉


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濃郁香甜的成人風味
—煙燻香蕉—
  
《燻製的種類》
熱燻
《推薦的煙燻木片》
•胡桃木
•橡木

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
依個人喜好
  • 1
    準備好煙燻盒,將香蕉連皮放於網架上,開大火加熱。
  • 2
    待燻煙出現之後,闔上蓋子,將火候稍微轉弱,以中強火煙燻約10分鐘,直至熟透為止。
小撇步

《筆記》
•燻製完成後,建議趁熱享用。
•重點在於香蕉連皮整個放入煙燻盒,燻製至果肉熟透軟化為止。

2018/09/06 發表 623 瀏覽
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