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凱特文化
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煙燻香蕉

煙燻香蕉

描述

濃郁香甜的成人風味
—煙燻香蕉—
  
《燻製的種類》
熱燻
《推薦的煙燻木片》
•胡桃木
•橡木

10 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備好煙燻盒,將香蕉連皮放於網架上,開大火加熱。

  • 待燻煙出現之後,闔上蓋子,將火候稍微轉弱,以中強火煙燻約10分鐘,直至熟透為止。

小撇步

《筆記》
•燻製完成後,建議趁熱享用。
•重點在於香蕉連皮整個放入煙燻盒,燻製至果肉熟透軟化為止。

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