玉米炒蛋 大寶小榆最愛吃玉米,偶爾會使用罐裝玉米粒入菜,既省時方便又討小孩喜歡,是趕時間的一個好選擇哦。
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大寶小榆最愛吃玉米,偶爾會使用罐裝玉米粒入菜,既省時方便又討小孩喜歡,是趕時間的一個好選擇哦。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
玉米粒罐頭
1罐
雞蛋
4顆
1支
蒜頭
1粒
沙拉油
適量
調味料
適量
烹大師鰹魚風味調味料
1小匙
  • 1
    蒜頭切末。 雞蛋打散。 蔥切蔥花備用。
  • 2
    鍋內加入沙拉油,熱鍋後加入打散的雞蛋,炒成散蛋,炒成略帶金黃焦紋可盛盤備用。
  • 3
    國內加入少許沙拉油,熱鍋後爆香蒜末,倒入整罐玉米粒略拌炒加熱,加入步驟2的散蛋炒勻。
  • 4
    加入調味料後,灑上蔥花拌炒均勻即可盛盤上桌。
小撇步

罐裝玉米粒已熟,不要炒太久,會引響口感與味道哦。

如喜歡使用傳統市場販售新鮮玉米粒也可,只要在步驟3將玉米粒炒過加水悶熟再加入散蛋即可。

2018/09/03 發表 6,451 瀏覽
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