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Le Creuset
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白酒燉水蜜桃

白酒燉水蜜桃

描述

冷熱皆宜,適合冬天與夏天的最佳甜點!

白酒的使用份量,視鍋深可蓋過水蜜桃即可。

118 說讚

食材

步驟

  • 將除了桃子以外的材料全部放入鍋內。

  • 沸騰後將去皮後的桃子輕柔地放進去,以中火煮至滾沸後,把火轉小煮約五到十分鐘。

  • 蓋上鍋蓋,繼續用小火燉煮約20-30分鐘(依桃子熟度)。

  • 等到桃子燉的軟嫩後,用湯勺輕輕的取出來,放在容器內放涼。

  • 將鍋內剩餘的湯汁開蓋用小火收乾,過濾後淋在桃子上。

  • 冬天的時候可以吃溫熱的,夏天時可以把桃子冰在冷藏內一晚入味。

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Le Creuset 107 食譜 1,089 粉絲

LE CREUSET法國鐵鑄鍋,色彩豐富、設計新穎,擁有近九十年的歷史,廣受全球消費者的喜愛。

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