收藏 113 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

冷熱皆宜,適合冬天與夏天的最佳甜點!

白酒的使用份量,視鍋深可蓋過水蜜桃即可。

食材
水蜜桃(去皮)
4顆
白酒
400毫升-750毫升
100g
1小撮
八角
2個
肉桂棒
2根
丁香
2個
月桂葉
1片
柳橙皮
1/2顆
  • 1
    將除了桃子以外的材料全部放入鍋內。
  • 2
    沸騰後將去皮後的桃子輕柔地放進去,以中火煮至滾沸後,把火轉小煮約五到十分鐘。
  • 3
    蓋上鍋蓋,繼續用小火燉煮約20-30分鐘(依桃子熟度)。
  • 4
    等到桃子燉的軟嫩後,用湯勺輕輕的取出來,放在容器內放涼。
  • 5
    將鍋內剩餘的湯汁開蓋用小火收乾,過濾後淋在桃子上。
  • 6
    冬天的時候可以吃溫熱的,夏天時可以把桃子冰在冷藏內一晚入味。
2012/10/01 發表 4,044 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣