Chang Yiyin 43 食譜 73 粉絲 追蹤 烤牛肋條 描述 與牛排比較,牛肋條多了牛油的香氣與滑嫩,只要適當將多餘的油脂逼出來,就會是焦香又滑順的下酒菜。 121 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 牛肋條 4條 洋蔥 半顆 海鹽 2克 步驟 將食材備好後,牛肋條去除大塊油脂,保留薄薄的油脂,洋蔥剝皮洗凈去除頭尾蒂後,上下對半切。 將牛肋條與洋蔥放在烤網上並置入烤箱,烤箱溫度180,未預熱烤45分鐘。 烤好切小塊裝盤再撒上一些海鹽,就是一道下酒好料啦! 小撇步 牛肋條要烤到表面焦香才會好吃,因為要把多餘的油脂逼出來,吃起來才不會膩。 3.1 萬 瀏覽 2018/08/22 發表