茄子拌炒鮮蔬
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11.茄子切斜塊、四季豆對切、杏鮑菇切斜塊、紅蘿蔔切條 2.茄子、四季豆、杏鮑菇炸熟起鍋油瀝乾 3.紅蘿蔔燙熟備用 4.鍋子放入少許的油，放入全部食材及加入素蠔油、胡椒粉一起拌炒，再放入九層塔炒香起鍋
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