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許庭禎
許庭禎
6 食譜 10 粉絲

素三明治

素三明治

描述

上班上課很急嗎？材料簡單也能快速吃到美味的早餐喔！

22 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 熱油鍋，把蛋 糖 日式醬油攪均勻

    熱油鍋，把蛋 糖 日式醬油攪均勻

  • 油鍋170°C後加素排炸到金黃色

  • 平底鍋加油，傾斜一變，加入蛋，用筷子快速攪拌(類似歐姆蛋的作法，但是比較鬆，沒有要成形)，用鍋鏟稍微翻一下起鍋

    平底鍋加油，傾斜一變，加入蛋，用筷子快速攪拌(類似歐姆蛋的作法，但是比較鬆，沒有要成形)，用鍋鏟稍微翻一下起鍋

  • 土司用平底鍋兩面分別煎40秒

    土司用平底鍋兩面分別煎40秒

  • 土司上放蛋，美乃滋，黑胡椒，素排，素肉鬆 ，起司片，蓋上土司，用2層砧板壓上(不用刻意去壓)大約50秒（可以使用熱壓機）

    土司上放蛋，美乃滋，黑胡椒，素排，素肉鬆 ，起司片，蓋上土司，用2層砧板壓上(不用刻意去壓)大約50秒（可以使用熱壓機）

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許庭禎 6 食譜 10 粉絲

以蛋奶素為主題，推廣素食的好處 內容以平常簡單就能製作的料理 也有一些挑戰性的食譜和一些好吃的甜點，讓你能體驗素食也能吃的健康又好吃

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留言

共 1 則
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  • 陳均碧
    陳均碧

    請問一下什麼是日式醬油? 一般的醬油可以嗎？

    許庭禎
    作者許庭禎

    日式醬油比較沒那麼鹹，一般的會太鹹了，可以使用薄鹽醬油，日式醬油可以在大賣場找的到

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