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許庭禎
6 食譜 9 粉絲

素三明治

素三明治

描述

上班上課很急嗎?材料簡單也能快速吃到美味的早餐喔!

22 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 熱油鍋,把蛋  糖  日式醬油攪均勻

    熱油鍋,把蛋 糖 日式醬油攪均勻

  • 油鍋170°C後加素排炸到金黃色

  • 平底鍋加油,傾斜一變,加入蛋,用筷子快速攪拌(類似歐姆蛋的作法,但是比較鬆,沒有要成形),用鍋鏟稍微翻一下起鍋

    平底鍋加油,傾斜一變,加入蛋,用筷子快速攪拌(類似歐姆蛋的作法,但是比較鬆,沒有要成形),用鍋鏟稍微翻一下起鍋

  • 土司用平底鍋兩面分別煎40秒

    土司用平底鍋兩面分別煎40秒

  • 土司上放蛋,美乃滋,黑胡椒,素排,素肉鬆 ,起司片,蓋上土司,用2層砧板壓上(不用刻意去壓)大約50秒(可以使用熱壓機)

    土司上放蛋,美乃滋,黑胡椒,素排,素肉鬆 ,起司片,蓋上土司,用2層砧板壓上(不用刻意去壓)大約50秒(可以使用熱壓機)

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許庭禎 6 食譜 9 粉絲

以蛋奶素為主題,推廣素食的好處 內容以平常簡單就能製作的料理 也有一些挑戰性的食譜和一些好吃的甜點,讓你能體驗素食也能吃的健康又好吃

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留言

共 1 則
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  • 陳均碧
    陳均碧

    請問一下什麼是日式醬油? 一般的醬油可以嗎?

    日式醬油比較沒那麼鹹,一般的會太鹹了,可以使用薄鹽醬油,日式醬油可以在大賣場找的到

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