焦糖布丁 (鍋子好洗版)
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直接用煮焦糖的鍋子煮牛奶，鍋子好洗，牛奶也不需額外加糖了！
份量
6
人份
時間
30
分鐘
熱量
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1煮焦糖，砂糖加熱到融化，輕微搖晃鍋子，注意鍋子爐子都有餘溫，焦香到焦苦只差幾秒！
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2分配焦糖到布丁罐，留些許在鍋內給牛奶
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3牛奶倒入鍋子加熱，至鍋緣起泡，不沸滾
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4蛋打散，加入牛奶同時攪拌
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5過篩後分配倒入布丁罐中，電鍋加一杯水，蓋子卡一根筷子散蒸氣，跳火取出，放涼進冰箱
小撇步
之前煮焦糖鍋子好難洗，焦糖鍋直接煮牛奶就沒這煩惱了！
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