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鈺婷
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芒果奶酪

芒果奶酪

描述

超級簡單,只需4種材料即可輕鬆完成。

94 說讚

份量

10 人份

食材

步驟

  • 半對半鮮奶油加糖小火煮至鍋邊冒小泡後熄火(邊煮邊輕輕攪拌),加入吉利丁片攪拌溶解,
稍微降溫一下後過濾,之後就可裝到容器裡冷藏,凝固後將芒果丁舖好舖滿於奶酪上即可。

    半對半鮮奶油加糖小火煮至鍋邊冒小泡後熄火(邊煮邊輕輕攪拌),加入吉利丁片攪拌溶解, 稍微降溫一下後過濾,之後就可裝到容器裡冷藏,凝固後將芒果丁舖好舖滿於奶酪上即可。

小撇步

吉利丁片要先泡冰水軟化後才使用
(這大家應該都知道吧?😁)

此配方可做140ml容器20~22杯。

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