牛肉烏龍麵
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前幾天在全聯買了包烏龍麵，
最近，比較少做主食類的料理，
今天就來煮煮看吧！
牛肉要用米酒醃一下…味道有點重，烏龍麵煮的軟硬適中，我覺得還不錯吃，下次可以再試試，還有要學著煮高湯。
食材
牛肉片
一盒
洋蔥
半顆
蔥
少許
味霖
一小匙
醬油
一小匙
烏龍麵
一包
高湯
適量
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11.洋蔥切條 蔥切蔥花
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22.高湯可以買罐頭的 也可以自己煮 我這次是用雞湯塊煮成的 可以先煮好備用
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33.熱鍋 洋蔥拌炒一下 之後加入牛肉片一起炒
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44.加入醬油跟味霖
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55.牛肉稍微熟了可以先取出 然後鍋裡倒入適量的高湯
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66.烏龍麵放入鍋裡煮 麵熟了之後 牛肉再放進鍋裡煮一下 撒上蔥花就可以享用囉
小撇步
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