牛肉烏龍麵 前幾天在全聯買了包烏龍麵, 最近,比較少做主食類的料理, 今天就來煮煮看吧! 牛肉要用米酒醃一下…味道有點重,烏龍麵煮的軟硬適中,我覺得還不錯吃,下次可以...
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前幾天在全聯買了包烏龍麵,
最近,比較少做主食類的料理,
今天就來煮煮看吧!
牛肉要用米酒醃一下…味道有點重,烏龍麵煮的軟硬適中,我覺得還不錯吃,下次可以再試試,還有要學著煮高湯。

食材
牛肉片
一盒
洋蔥
半顆
少許
味霖
一小匙
醬油
一小匙
烏龍麵
一包
高湯
適量
  • 1
    1.洋蔥切條 蔥切蔥花
  • 2
    2.高湯可以買罐頭的 也可以自己煮 我這次是用雞湯塊煮成的 可以先煮好備用
  • 3
    3.熱鍋 洋蔥拌炒一下 之後加入牛肉片一起炒
  • 4
    4.加入醬油跟味霖
  • 5
    5.牛肉稍微熟了可以先取出 然後鍋裡倒入適量的高湯
  • 6
    6.烏龍麵放入鍋裡煮 麵熟了之後 牛肉再放進鍋裡煮一下 撒上蔥花就可以享用囉
小撇步

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2018/08/16 發表 1,909 瀏覽
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