美味溏心蛋
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夏天就是要吃溏心蛋😋
份量
4
人份
時間
10
分鐘
熱量
-
1把雞蛋從冰箱取出，蛋殼稍微清洗乾淨 -
2水大滾後放入蛋，計時7分鐘
-
3時間到拿去沖涼水，蛋離水後摸起來是冷的就可以剝殼了
-
4泡入事先調好的醬冷藏即可
小撇步
🗣大匙=舀湯用的湯杓
🗣煮蛋的時候持續攪拌讓雞蛋滾動，蛋黃才會保持在蛋的中心
🗣冷藏時間越久越入味，封面照片是4個小時後的成品
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