美味溏心蛋 夏天就是要吃溏心蛋😋

美味溏心蛋


我是二姊
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夏天就是要吃溏心蛋😋

份量
4 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
10顆
醬料區
1大匙
2大匙
7大匙
  • 1
    把雞蛋從冰箱取出,蛋殼稍微清洗乾淨
  • 2
    水大滾後放入蛋,計時7分鐘
  • 3
    時間到拿去沖涼水,蛋離水後摸起來是冷的就可以剝殼了
  • 4
    泡入事先調好的醬冷藏即可
小撇步

🗣大匙=舀湯用的湯杓

🗣煮蛋的時候持續攪拌讓雞蛋滾動,蛋黃才會保持在蛋的中心

🗣冷藏時間越久越入味,封面照片是4個小時後的成品

2018/08/15 發表 1,833 瀏覽
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