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Feng  Lin
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蒜香蝦仁玉米炒飯

蒜香蝦仁玉米炒飯

描述

使用蒜風味油調理食材真方便,不用爆香,油倒入就可將蝦仁煎入味,搭配玉米蛋炒飯,輕鬆完成粒粒分明、帶著淡淡蒜香與食材的香氣,好吃的炒飯上桌囉!
歡迎您來逛逛喔--
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

216 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.準備食材,清理與清洗之。

    1.準備食材,清理與清洗之。

  • 2.青蔥切蔥花,玉米粒瀝乾水份,打蛋(可打散亦可不打散)。

    2.青花,玉米粒瀝乾水份,打蛋(可打散亦可不打散)。

  • 3.起鍋,開小火,倒入蒜風味油。

    3.起鍋,開小火,倒入風味油。

  • 4.先放入蝦仁,煎至兩面轉為紅色,先起鍋。

    4.先放入蝦仁,煎至兩面轉為紅色,先起鍋。

  • 5.轉中火,倒入蛋液,快速攪拌打散,至金黃有蛋香。

    5.轉中火,倒入蛋液,快速攪拌打散,至金黃有蛋香。

  • 6.續加入玉米粒拌炒,將水份炒乾。

    6.續加入玉米粒拌炒,將水份炒乾。

  • 7.再加入白飯,快速拌炒至鬆散彈粒。

    7.再加入白飯,快速拌炒至鬆散彈粒。

  • 8.最後加入[調味料]與蔥花及步驟4.蝦仁,將其拌勻即可關火。

    8.最後加入調味料花及步驟4.蝦仁,將其拌勻即可關火。

  • 9.起鍋盛碗。

    9.起鍋盛碗。

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