蒜香蝦仁玉米炒飯


Feng  Lin
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使用蒜風味油調理食材真方便,不用爆香,油倒入就可將蝦仁煎入味,搭配玉米蛋炒飯,輕鬆完成粒粒分明、帶著淡淡蒜香與食材的香氣,好吃的炒飯上桌囉!
歡迎您來逛逛喔--
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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
2碗
2顆
8-10尾
100g
2根
調味料
  • 1
    1.準備食材,清理與清洗之。
  • 2
    2.青蔥切蔥花,玉米粒瀝乾水份,打蛋(可打散亦可不打散)。
  • 3
    3.起鍋,開小火,倒入蒜風味油。
  • 4
    4.先放入蝦仁,煎至兩面轉為紅色,先起鍋。
  • 5
    5.轉中火,倒入蛋液,快速攪拌打散,至金黃有蛋香。
  • 6
    6.續加入玉米粒拌炒,將水份炒乾。
  • 7
    7.再加入白飯,快速拌炒至鬆散彈粒。
  • 8
    8.最後加入調味料與蔥花及步驟4.蝦仁,將其拌勻即可關火。
  • 9
    9.起鍋盛碗。
2018/08/14 發表 4,158 瀏覽
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