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蒜香蝦仁玉米炒飯

蒜香蝦仁玉米炒飯

Feng Lin

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限12字

使用蒜風味油調理食材真方便，不用爆香，油倒入就可將蝦仁煎入味，搭配玉米蛋炒飯，輕鬆完成粒粒分明、帶著淡淡蒜香與食材的香氣，好吃的炒飯上桌囉!
歡迎您來逛逛喔--
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

白飯

2碗

雞蛋

2顆

蝦仁(大)

8-10尾

玉米粒

100g

青蔥

2根

小磨坊蒜風味油

2大匙

調味料

醬油

1大匙

黑胡椒粒(胡椒粉)

少許

1
1.準備食材，清理與清洗之。
2
2.青蔥切蔥花，玉米粒瀝乾水份，打蛋(可打散亦可不打散)。
3
3.起鍋，開小火，倒入蒜風味油。
4
4.先放入蝦仁，煎至兩面轉為紅色，先起鍋。
5
5.轉中火，倒入蛋液，快速攪拌打散，至金黃有蛋香。
6
6.續加入玉米粒拌炒，將水份炒乾。
7
7.再加入白飯，快速拌炒至鬆散彈粒。
8
8.最後加入調味料與蔥花及步驟4.蝦仁，將其拌勻即可關火。
9
9.起鍋盛碗。

2018/08/14 發表 4,158 瀏覽

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