giafang 62 食譜 146 粉絲 追蹤 蔥油餅 描述 此為鹽減半只提味配方(正常鹽為10g) 47 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 中筋麵粉 500g 熱水 200g 冷水 100g 鹽 5g 豬油 適量 蔥花 適量 步驟 熱水+冷水+鹽溶化後倒入中筋麵粉拌成團麵粉 麵團放置1小時醒麵後依喜好的大小分割 壓平後在表面抹一層豬油灑蔥花 收合捲成麻花捲再收成圓形壓扁即可下鍋煎 2,730 瀏覽 2018/08/11 發表