香菇雞湯麵 Chicken N.Soup 簡單又好吃的食譜! 影片步驟在這裡:https://youtu.be/--Iopd_Lhe4

香菇雞湯麵 Chicken N.Soup


Jenn's 平凡廚房
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簡單又好吃的食譜!
影片步驟在這裡:https://youtu.be/--Iopd_Lhe4

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
6朵pcs
2顆cloves
1小根stem
4杯cup
2大匙tbsp.
1小匙tsp.
  • 1
    香菇用熱水泡軟. 雞腿肉切條, 蒜頭拍扁, 芹菜切成小口狀. Soak Shiitake mushroom in a small bowl of hot water. Cut chicken leg into strips, smash garlic flat, and cut celery.
  • 2
    蒜頭, 雞肉, 和米酒加入水鍋中後煮開. Put Garlic, chicken and cooking wine into the water and bring to boil.
  • 3
    將浮在湯表面的雜質撈出. 加入泡軟的香菇和香菇水. Scoop up all the foam on top of the boiling soup then add Shiitake mushroom along with the water in the bowl.
  • 4
    加入芹菜, 轉小火後悶煮15-20分鐘. (現在可以煮麵.) Add celery; turn the heat down to low and simmer for 15-20 mins. (Boil noddle during this time.)
  • 5
    加入鹽和雞粉攪拌均勻. 將雞湯淋在麵上. Add salt and chicken stock. Mix well. Add chicken soup on top of the cooked noodles.
  • 6
    完成!請享用! 所有的食譜示範都在我的YouTube頻道! 歡迎訂閱! 請幫我按個讚! https://www.youtube.com/channel/UC7Fgle9gk5Jh7lB1lq8XOMw
2018/09/15 發表 1,889 瀏覽
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