蒜香雙菇胡椒蝦【好菇道親子食光】 暑假到了,小朋友們都窩在家,一起動手做道開胃又簡單少油烹調的料理吧!新鮮的大白蝦搭配上方便營養價值高的好菇道,拌上蒜末、洋蔥丶黑胡椒,灑上一大把香菜,香辣...

蒜香雙菇胡椒蝦【好菇道親子食光】


NiNi Wang
57 食譜 92 粉絲
收藏 112 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

暑假到了,小朋友們都窩在家,一起動手做道開胃又簡單少油烹調的料理吧!新鮮的大白蝦搭配上方便營養價值高的好菇道,拌上蒜末、洋蔥丶黑胡椒,灑上一大把香菜,香辣帶甜的蒜爆胡椒白蝦,拌炒富含膳食纖維和維生素B群的菇類,真的非常夠味開胃,營養豐富,超級享受!一起讓孩子動手做料理真的會讓孩子與父母收穫滿滿!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
半顆
5瓣
8隻
1大匙
醃料
0.5小匙
0.5小匙
0.5小匙
調味料
0.5小匙
1小匙
1小匙
1小匙
  • 1
    食材大集合
  • 2
    處理蝦子:先將蝦殼撥掉再用牙籤插入挑出腸泥,加入塩和白胡椒抓醃一下,下鍋前抓少許樹薯粉。撥掉蝦殼除了調味料易附著於蝦肉也方便小朋友食用!
  • 3
    鴻喜菇及雪白菇用刀切除根部,用手撥開,剝下後就可以下鍋料理了。撥開的動作可以請小朋友幫忙完成喔!
  • 4
    倒入少許油,將蝦子兩面煎到金黃取出備用。
  • 5
    取出蝦子後,原鍋放入切絲的洋蔥,炒至透明後再加入菇類炒香。
  • 6
    接著加入蒜末丶蝦子及調味料炒勻,最後嗆入米酒,熄火前加入香菜拌炒即可盛盤享用。
  • 7
    鮮甜夠味蒜香雙菇胡椒蝦就能上桌享用囉!
小撇步

快到《好菇道菇Love親子食光》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktolove/

2018/08/08 發表 2,565 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
NiNi Wang
57 食譜 92 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽喜燒臭豆腐飛利浦IH電子鍋鑄鐵鍋舒肥機素食土豆洛神花迷迭香鮑魚壽司獅王洗碗精紅豆涼拌小黃瓜早午餐減肥餐披薩芒果史雲生雞湯冰淇淋滷味火龍果鳳梨酥Bosch廚師機枸杞南瓜濃湯鳳梨水波爐奇異果秋葵3M真空保鮮盒百香果蜂蜜棉花糖奇亞籽虎牌電子鍋燒肉泡麵拉麵芋頭芭樂牛肉麵普格義大利麵醬馬卡龍蛋捲檸檬微波爐水果便當WMF快力鍋