阿強愛料理 2 食譜 39 粉絲 追蹤 糖醋魚片 描述 酸酸甜甜好下飯,大人小孩都喜歡 3,248 說讚 14 一起做 8 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 鯛魚片 1片 紅椒 半顆 黃椒 半顆 蒜末 適量 薑末 適量 醃料 雞蛋 1顆 米酒 2匙 鹽 少許 地瓜粉 適量 調味料 白醋 2大匙 糖 2大匙 番茄醬 3大匙 步驟 將鯛魚片切片加入米酒及鹽、雞蛋全顆醃漬 裹上地瓜粉 將油溫至150度下鯛魚片油炸 炸至金黃色 接著下備好的彩椒油炸15-20秒 蒜末及薑末爆香 加入番茄醬炒香番茄醬 接著將油炸好的鯛魚片及彩椒一起拌炒 即可 完成! 小撇步 ⚠️鯛魚片去處肌紅組織去腥 4.2 萬 瀏覽 2018/08/03 發表