阿儒師蛋滾蝦球

星咪
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食材

1盒
少許
少許
少許
少許
  • 白蝦去殼去腸泥,米酒白胡椒醃漬

    白蝦去殼去腸泥,米酒白胡椒醃漬

  • 切蔥花備用,不喜歡可忽略!

    切蔥花備用,不喜歡可忽略!

  • 少許薑片,隨蝦仁一同下鍋炒

    少許薑片,隨蝦仁一同下鍋炒

  • 蛋液加醬油拌勻備用

    蛋液加醬油拌勻備用

  • 蝦仁炒至金黃下蛋液

    蝦仁炒至金黃下蛋液

  • 拌秘訣是由外往內撥,避免來回拌炒,才會漂亮
要下蔥的蛋略熟可以下

    拌秘訣是由外往內撥,避免來回拌炒,才會漂亮 要下蔥的蛋略熟可以下

  • 起鍋,完成✅

    起鍋,完成✅

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