冰火菠蘿包

Chan  Wu
20 食譜 8 粉絲

食材

50
50
70
麵糊
60
60
50
適量
70
2

步驟

  • 奶油糖拌勻

    奶油糖拌勻

  • 加入低粉拌勻

    加入低粉拌勻

  • 成團

    成團

  • 桿平放冷凍

    桿平放冷凍

  • 麵糊除蛋,粉全部加入拌勻

    麵糊除蛋,粉全部加入拌勻

  • 加入粉拌勻

    加入粉拌勻

  • 全蛋分次加入持續不停攪拌成團

    全蛋分次加入持續不停攪拌成團

  • 裝入擠花袋

    裝入擠花袋

  • 擠出自己想要的大小

    擠出自己想要的大小

  • 再鋪上冷凍菠蘿皮

    再鋪上冷凍菠蘿皮

  • 200度烤30分

    200度烤30分

  • 待涼

    待涼

  • 中間夾入厚厚一片牛油

    中間夾入厚厚一片牛油

  • 超級好吃哦

    超級好吃哦

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Chan  Wu
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