素火腿豆芽菜
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颱風前後菜價貴
食材
素火腿
4片
豆芽菜
半斤
韭菜
2根
鹽
適量
黑胡椒
適量
-
1素火腿切片先下鍋煎香盛出改刀切條備用
-
2韭菜切段與豆芽菜加半碗水及作法1適量鹽拌炒一下，加蓋悶煮1分鐘，起鍋前加入適量黑胡椒翻炒即可盛盤。