素火腿豆芽菜

1 素火腿切片先下鍋煎香盛出改刀切條備用

2 韭菜切段與豆芽菜加半碗水及作法1適量鹽拌炒一下，加蓋悶煮1分鐘，起鍋前加入適量黑胡椒翻炒即可盛盤。