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SophiaK
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4 食譜 19 粉絲

奶油檸檬蒜味蝦

奶油檸檬蒜味蝦

描述

吃起來清爽的蝦料理：D

497 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋後放入少許橄欖油(也可以直接改使用奶油)再放入蝦翻炒

  • 等炒出蝦香味、蝦八分熟時放入切好的小蒜丁們和奶油一起炒

  • 等奶油融完、蒜丁呈現金黃色、蝦全熟後，放入檸檬汁拌炒均勻即可盛盤

小撇步

1.白蝦要先洗淨和去腸泥，也可以買已經處理好的冷凍蝦，直接放入鍋內炒
2.含鹽奶油可以改成無鹽奶油，如果最後覺得沒有鹹味可再加入少許鹽巴
3.一開始的橄欖油可以直接改成奶油，改成奶油的話配方中的整體的奶油量就需要再多一些
4.喜歡蒜味重或檸檬酸味重的人可以再多加點蒜瓣或檸檬汁

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SophiaK 4 食譜 19 粉絲

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