炒翡翠時蔬

菠菜洗淨瀝乾切段，把莖和葉子分開放好備用。 紅甜椒和黃甜椒切小丁備用。

少許油下鍋 ，放紅椒、黃椒中小火炒香，續放菠菜的莖炒香悶一會，掀蓋再放菠菜的葉子、鹽拌勻悶一會，等香味出來掀蓋會出水再拌一拌即可。 因葉子會成一坨要撥開。 人生因緣份而相聚🍍