芝司樂葡式蛋塔

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親子廚房

食材

食材
芝司樂原味起司片 5片
市售酥皮 5張
餡料
鮮奶 150公克
鮮奶油 150公克
細砂糖 80公克
蛋黃 4顆
  • 1 將所有餡料拌勻至細砂糖溶解,用濾網過濾過即成蛋塔液。
  • 2 取蛋塔模,將市售酥皮壓入蛋塔模中,用手指腹將酥皮沿蛋塔模向外推成厚度均勻的碗型後,將烤箱預熱 250℃,將蛋塔液倒約8分滿。
  • 3 芝司樂原味起司片切小片放入。
  • 4 放入烤箱烤約12分鐘至表面微焦即可。
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2012/08/27 發表 9,733 瀏覽

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