芝司樂葡式蛋塔

1 將所有餡料拌勻至細砂糖溶解，用濾網過濾過即成蛋塔液。

2 取蛋塔模，將市售酥皮壓入蛋塔模中，用手指腹將酥皮沿蛋塔模向外推成厚度均勻的碗型後，將烤箱預熱 250℃，將蛋塔液倒約8分滿。

3 芝司樂原味起司片切小片放入。

4 放入烤箱烤約12分鐘至表面微焦即可。