芝司樂葡式蛋塔
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親子廚房
食材
食材
芝司樂原味起司片
5片
市售酥皮
5張
餡料
鮮奶
150公克
鮮奶油
150公克
細砂糖
80公克
蛋黃
4顆
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1將所有餡料拌勻至細砂糖溶解，用濾網過濾過即成蛋塔液。 -
2取蛋塔模，將市售酥皮壓入蛋塔模中，用手指腹將酥皮沿蛋塔模向外推成厚度均勻的碗型後，將烤箱預熱 250℃，將蛋塔液倒約8分滿。
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3芝司樂原味起司片切小片放入。
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4放入烤箱烤約12分鐘至表面微焦即可。
小撇步
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