百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Elaine的憑感覺料理
13 食譜 35 粉絲

鮮蔬肉醬

鮮蔬肉醬

描述

內含多種蔬菜,兼顧顏色與味道的下飯肉醬, 本次製作用意是準備用來冷藏備用, 沒時間開火時可以舖在吐司片上做焗烤

40 說讚

食材

步驟

  • 1.先將所有蔬菜洗淨切成適當大小
2.冷鍋冷油放入蒜末、紅蘿蔔絲、洋蔥丁、紅黃甜椒丁後開火並蓋上鍋蓋

    1.先將所有蔬菜洗淨切成適當大小 2.冷鍋冷油放入末、紅蘿蔔絲、洋蔥丁、紅黃甜椒丁後開火並蓋上鍋蓋

  • 1.等步驟1食材稍微軟化後撥到邊邊,把絞肉鋪在中間
2.於碗內放入砂糖、醬油、水攪拌均勻,倒入鍋中翻炒

    1.等步驟1食材稍微軟化後撥到邊邊,把絞肉鋪在中間 2.於碗內放入砂糖、醬油、水攪拌均勻,倒入鍋中翻炒

  • 蓋上鍋蓋悶一陣子後,撒入適當黑胡椒顆粒、小磨坊義大利香料並翻炒

    蓋上鍋蓋悶一陣子後,撒入適當黑胡椒顆粒、小磨坊義大利香料並翻炒

  • 鮮蔬肉醬完成啦~~
放入冰箱冷藏,沒時間開伙時可以拿來做吐司焗烤喔~

    鮮蔬肉醬完成啦~~ 放入冰箱冷藏,沒時間開伙時可以拿來做吐司焗烤喔~

1,569 瀏覽
avatar
Elaine的憑感覺料理 13 食譜 35 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 排骨 酸辣湯 南瓜 家常菜 花椰菜 義大利麵 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 鮭魚 打拋豬 三杯雞 瓜仔肉 馬鈴薯 蒸蛋 白菜滷 玉米濃湯 雞肉 娃娃菜 低脂高蛋白 竹筍 金針菇 麻婆豆腐 雞胸肉 番茄 杏鮑菇 湯麵 地瓜 炒飯 高麗菜飯 香菇雞湯 糖葫蘆 豆腐 茄子 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 四季豆 櫛瓜 高麗菜 涼拌小黃瓜 粽子 滷肉 糖醋排骨 雞湯 早餐 小黃瓜 炒麵 菠菜