醬燒蘆筍雞丁 新手廚房🥣 41 食譜 151 粉絲 追蹤 196 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 食材 蘆筍 1盒 去骨雞腿排 2片 紅蘿蔔 適量 洋蔥 1/4顆 醬油 適量 糖 1小匙 蒜頭（醃肉用） 數瓣 米酒（醃肉用） 1大匙 鹽（醃肉用） 適量 雞腿切丁加適量蒜末、鹽、米酒抓醃，靜置至少30分鐘備用。 將醃肉（連同蒜末）放入油鍋煎，雞皮面向下，紅蘿蔔（配色用不必太多）可同時放在鍋邊。 等雞皮變金黃色，將雞肉翻面煎至肉變白，下蘆筍洋蔥，轉中大火快炒，加入適量醬油及一小匙砂糖拌炒均勻即可。 2018/07/11 發表 2,825 瀏覽
周晴晴
Oliver Chen
