蒜醋魚塊

2012/08/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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蒜醋魚塊,恰好也適合涼涼的天氣,這種天氣就是會想吃鹽酥雞之類的,自己簡單的炸上一盤魚塊,炸好後不用再烹煮調味,簡單的調上醬油烏醋,這樣沾著吃,也是新鮮好滋味

食材

鯛魚片 約2~3片
醃魚料
胡椒粉 適量
適量
炸魚粉
地瓜粉 適量
沾醬
醬油烏醋 1:1
適量
蒜末 適量
辣椒末 適量
蔥花 適量
  • 1 鯛魚切塊狀用醃魚料醃10~15分
  • 2 再沾炸魚粉放置略為反潮,下鍋炸至熟成金黃即可
  • 3 備碗將調味料拌勻即可
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