奶粉製作奶酪 手邊鮮奶剛好沒有了,試試用奶粉製作也ok

奶粉製作奶酪


兩大兩小
59 食譜 156 粉絲
收藏 121 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

手邊鮮奶剛好沒有了,試試用奶粉製作也ok

食材
200ml
200ml
30g
約2匙
  • 1
    糖秤重時記得扣掉容器重量😀 吉利丁粉+2匙冰水 放置約5分鐘變凝固狀
  • 2
    牛奶+糖=小火煮融化後關火
  • 3
    再加入鮮奶油
  • 4
    加入吉利丁
  • 5
    持續攪拌
  • 6
    這是我這次完成的份量 記得放涼後密封冰起來
  • 7
    冷藏凝固後加上草莓果醬很搭喔!
小撇步

我覺得做起來是屬於有Q度的奶酪

希望口感綿密的可以使用吉利丁“片”來做

2018/07/03 發表 4,090 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
兩大兩小
59 食譜 156 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

奇異果披薩飛利浦IH電子鍋鮑魚蛋捲馬卡龍WMF快力鍋芭樂火龍果舒肥機鳳梨酥史雲生雞湯便當壽喜燒拉麵臭豆腐減肥餐水波爐獅王洗碗精牛肉麵紅豆芒果涼拌小黃瓜3M真空保鮮盒素食秋葵Bosch廚師機壽司百香果芋頭水果洛神花奇亞籽蜂蜜棉花糖早午餐微波爐檸檬普格義大利麵醬泡麵燒肉滷味鳳梨南瓜濃湯迷迭香枸杞冰淇淋虎牌電子鍋鑄鐵鍋土豆