百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
兩大兩小
62 食譜 379 粉絲

奶粉製作奶酪

奶粉製作奶酪

描述

手邊鮮奶剛好沒有了,試試用奶粉製作也ok

148 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 糖秤重時記得扣掉容器重量😀

吉利丁粉+2匙冰水
放置約5分鐘變凝固狀

    糖秤重時記得扣掉容器重量😀 吉利丁粉+2匙冰水 放置約5分鐘變凝固狀

  • 牛奶+糖=小火煮融化後關火

    牛奶+糖=小火煮融化後關火

  • 再加入鮮奶油

    再加入鮮奶油

  • 加入吉利丁

    加入吉利丁

  • 持續攪拌

    持續攪拌

  • 這是我這次完成的份量
記得放涼後密封冰起來

    這是我這次完成的份量 記得放涼後密封冰起來

  • 冷藏凝固後加上草莓果醬很搭喔!

    冷藏凝固後加上草莓果醬很搭喔!

小撇步

我覺得做起來是屬於有Q度的奶酪

希望口感綿密的可以使用吉利丁“片”來做

2.8 萬 瀏覽
avatar
兩大兩小 62 食譜 379 粉絲

為了小孩開始踏入掌廚的不歸路 也漸漸喜歡上做菜給家人吃的滿足感 因此分享的食譜幾乎都是適合小孩的口味😀

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 滷肉 金針菇 酸辣湯 番茄 餅乾 糖醋排骨 小黃瓜 炒飯 菠菜 低脂高蛋白 麻婆豆腐 四季豆 早餐 家常菜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 南瓜 炒麵 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 義大利麵 雞胸肉 香菇雞湯 湯麵 排骨 糖葫蘆 白菜滷 瓜仔肉 玉米濃湯 三杯雞 豆腐 鮭魚 高麗菜 高麗菜飯 花椰菜 台式泡菜 雞蛋豆腐 打拋豬 粽子 杏鮑菇 雞肉 雞湯 地瓜 茄子 竹筍 番茄炒蛋 櫛瓜 蒸蛋