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《二廚料理烹調》韓式泡菜甜不辣

《二廚料理烹調》韓式泡菜甜不辣
182 說讚

食材

步驟

  • 1.甜不辣切成條狀、洋蔥切絲。

    1.甜不辣切成條狀、洋蔥切絲。

  • 2.泡菜切小片狀。

    2.泡菜切小片狀。

  • 3.少許油炒洋蔥約透明色帶焦狀。

    3.少許油炒洋蔥約透明色帶焦狀。

  • 4.泡菜內的水分與洋蔥拌炒一下。

    4.泡菜內的水分與洋蔥拌炒一下。

  • 5.依序下甜不辣、韓式泡菜順序炒熟。

    5.依序下甜不辣、韓式泡菜順序炒熟。

小撇步

詳細圖解:http://www.wretch.cc/blog/souschef/1996109
韓式泡菜:http://www.wretch.cc/blog/souschef/1995170
二廚粉絲團:http://www.facebook.com/sous.chef101
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二廚料理 59 食譜 490 粉絲

美食與醬料奇妙在於,食材鮮美與酸甜苦辣排列組合。

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