營養滿分的暖心羅宋湯

Lynn在澳洲吃什麼
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描述

南半球的澳洲進入冬天了,想起在台灣吃牛排時最愛的羅宋湯,在一天疲勞後用一碗溫暖又營養的羅宋湯結束這一回合吧!

份量

8 人份

時間

60 分鐘

食材

800克
3條
2顆
2顆
半顆
調味料

步驟

  • 備料:
牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄切成易入口大小,洋蔥切成塊狀,高麗菜隨意剝散

    備料: 牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄切成易入口大小,洋蔥切成塊狀,高麗菜隨意剝散

  • 洋蔥炒香炒軟

    洋蔥炒香炒軟

  • 加入牛肉一起拌炒至牛肉表面微熟

    加入牛肉一起拌炒至牛肉表面微熟

  • 繼續加入紅蘿蔔及馬鈴薯拌炒

    繼續加入紅蘿蔔及馬鈴薯拌炒

  • 到入番茄糊及其他調味料,番茄醬主要是添加酸味,可依照個人口味調整添加

    到入番茄糊及其他調味料,番茄醬主要是添加酸味,可依照個人口味調整添加

  • 用中小火悶煮的方式滾25分鐘,再倒入高麗菜後續滾20分鐘,即完成香噴噴的羅宋湯!

    用中小火悶煮的方式滾25分鐘,再倒入高麗菜後續滾20分鐘,即完成香噴噴的羅宋湯!

小撇步

◆在澳洲的超市很容易買到整罐的番茄糊,可以增加番茄的香氣,記得買含果粒的喔!

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留言

共 2 則
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  • peitse
    peitse

    请问不加牛更还可以加什么肉呢?会比较好吃

    可以用豬內腰肉試試唷!

  • Iris
    Iris

    不好意思想請問一下 ,澳洲超市買的牛肋條英文是哪個呢?

    買Rib就對了!我都在IGA買,常常半價😆

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