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姥姥廚房
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涼拌小黄瓜

涼拌小黄瓜

描述

爽脆、酸香入味的開胃涼拌小菜 。

73 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 小黃瓜洗淨去頭尾, 以刀身略拍打至稍裂後,切長條狀後, 放入醃料拌勻並靜置15分鐘。

    小黃瓜洗淨去頭尾, 以刀身略拍打至稍裂後,切長條狀後, 放入醃料拌勻並靜置15分鐘。

  • 用飲用水沖淨小黄瓜並充份瀝乾水份後,放入所有調味料拌勻,入冰箱冷藏30分鐘入味即可。

    用飲用水沖淨小黄瓜並充份瀝乾水份後,放入所有調味料拌勻,入冰箱冷藏30分鐘入味即可。

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姥姥廚房 225 食譜 795 粉絲

療癒人心的力量,來自日常生活中,能夠好好吃頓飯,好好洗個澡,好好睡一覺。米其林餐桌上的美食,自然是佳餚,但是如果論及療癒靈魂,那麼,那些平凡但質樸自然的食物,似乎更勝一籌。 也許,食物本身永遠不是重點,準備食物的那個人,以及她背後的用心,才是療癒靈魂的關鍵。用愛心準備的食物,能傳遞關懷和力量,這是人與人之間,不言而喻的溝通與交流吧!

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