百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小潔的廚房記事
937 食譜 1.2 萬 粉絲

泰式打拋雞

泰式打拋雞

描述

將雞腿肉切丁, 同蝦仁拌炒, 運用市售泰式打拋醬,免準備一堆香草, 方便又快速, 輕鬆就能在家享受風味料理, 下雨天來點不一樣的, 為餐桌增添些許南洋風情~^^

404 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 去骨雞腿肉去皮, 去掉多餘的油脂切丁塊; 蝦子去除外殼, 背部深切一刀, 取出沙線; 小番茄對切; 九層塔去除硬梗

    去骨雞腿肉去皮, 去掉多餘的油脂切丁塊; 蝦子去除外殼, 背部深切一刀, 取出沙線; 小番茄對切; 九層塔去除硬梗

  • 取一炒鍋, 倒入1大匙油, 鍋熱後倒入雞肉鋪平

    取一炒鍋, 倒入1大匙油, 鍋熱後倒入雞肉鋪平

  • 中火煎至由紅轉白後, 加入番茄, 翻炒均勻吸附油末

    中火煎至由紅轉白後, 加入番茄, 翻炒均勻吸附油末

  • 擺入蝦仁

    擺入蝦仁

  • 倒入泰式打拋醬

    倒入泰式打拋醬

  • 加入清水翻勻, 蓋上鍋蓋悶煮2分鐘

    加入清水翻勻, 蓋上鍋蓋悶煮2分鐘

  • 試味道? 依家人喜好調整鹹淡、口味, 起鍋前關火, 撒上九層塔, 利用餘溫翻勻

    試味道? 依家人喜好調整鹹淡、口味, 起鍋前關火, 撒上九層塔, 利用餘溫翻勻

  • 擺上香菜增色即完成

    擺上香菜增色即完成

小撇步

小潔每週二、五晚上六點於粉絲團直播 喜歡抽獎的朋友 千萬別錯過喔~^^
https://www.facebook.com/tina3898433/?ref=aymt_homepage_panel

8,372 瀏覽
avatar
小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲

喜歡料理 熱愛攝影 製作影片 接觸直播 每天都在學習新事物 品嚐生活中的酸甜苦辣

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 小黃瓜 炒麵 玉米濃湯 台式泡菜 高麗菜 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 金針菇 義大利麵 豆腐 娃娃菜 花椰菜 番茄 南瓜 蒸蛋 排骨 竹筍 三杯雞 雞肉 四季豆 炒飯 櫛瓜 杏鮑菇 番茄炒蛋 雞湯 糖醋排骨 馬鈴薯 地瓜 粽子 白菜滷 家常菜 茄子 餅乾 雞胸肉 早餐 菠菜 馬鈴薯燉肉 滷肉 糖葫蘆 香菇雞湯 打拋豬 酸辣湯 湯麵 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 鮭魚 麻婆豆腐