蕃茄炒蛋

Name: 蕃茄炒蛋 by 球ㄦ。玩食物
Ingredients: 大番茄 2顆; 蛋 3顆; 番茄醬 適量; 鹽 少許; 糖 少許

球ㄦ。玩食物

110 食譜 262 粉絲

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描述

簡單又好吃

熱量

VIP 獨享

食材

大番茄

2顆

蛋

3顆

番茄醬

適量

鹽

少許

糖

少許

步驟

先將蕃茄去掉蒂頭，在屁股劃上十字。煮一鍋可以淹過蕃茄的熱水，水滾後把蕃茄放進去燙。蕃茄燙熟且劃開的地方開花就可以撈出來了。這時候皮就會很好剝，剝皮後切塊備用。
將蛋先拿一小碗打散，加入少許的鹽和白胡椒拌勻備用
鍋中放少許油，先將蛋炒到定型後取。
同鍋再放少許油，放入蕃茄拌炒，蕃茄會出一點點水，如果不會，就放一點的水
這時加入番茄醬，糖，鹽等調味料，拌炒勻後，最後將剛剛炒好的蛋一起入鍋拌炒一下，可勾芡可不勾芡，即可上桌囉！

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2018/06/14 發表

球ㄦ。玩食物 110 食譜 262 粉絲

有了自己的廚房，就可以放心大膽開始玩食物囉!! YA!

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魚停
棒棒der好開胃👍

Icieny Chen
娟兒媽咪的傑作小孩喜歡吃蛋所以多放一顆

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