蕃茄炒蛋 球ㄦ。玩食物 107 食譜 200 粉絲 追蹤 877 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 簡單又好吃 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 大番茄 2顆 蛋 3顆 番茄醬 適量 鹽 少許 糖 少許 先將蕃茄去掉蒂頭，在屁股劃上十字。 煮一鍋可以淹過蕃茄的熱水，水滾後把蕃茄放進去燙。蕃茄燙熟且劃開的地方開花就可以撈出來了。 這時候皮就會很好剝，剝皮後切塊備用。 將蛋先拿一小碗打散，加入少許的鹽和白胡椒拌勻備用 鍋中放少許油，先將蛋炒到定型後取。 同鍋再放少許油，放入蕃茄拌炒，蕃茄會出一點點水，如果不會，就放一點的水 這時加入番茄醬，糖，鹽等調味料，拌炒勻後，最後將剛剛炒好的蛋一起入鍋拌炒一下，可勾芡可不勾芡，即可上桌囉！ 2018/06/14 發表 8,647 瀏覽
魚停
Icieny Chen
