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舅媽咪的料理世界
27 食譜 35 粉絲

煙燻五花肉

煙燻五花肉
115 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 五花肉洗淨蒸熟

  • 黑糖,米,茶葉,放進錫箔紙內,入鍋子,將肉如照片這樣放上,蓋上鍋蓋。
開大火至冒煙約1~2分鐘。轉小火約8分鐘,ok囉!
若顏色不夠深,可在延長時間

    黑糖,米,茶葉,放進錫箔紙內,入鍋子,將肉如照片這樣放上,蓋上鍋蓋。 開大火至冒煙約1~2分鐘。轉小火約8分鐘,ok囉! 若顏色不夠深,可在延長時間

小撇步

蒸過後~若有時間可烤or炸過,表皮會有一層酥脆口感,味蕾更一級棒棒棒

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